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宝都518·无需任何技巧,学会这样做豆腐,拿大鱼大肉都不换,做法简单家常

作者:匿名 时间:2020-01-10 11:34:15 人气:1759

宝都518·无需任何技巧,学会这样做豆腐,拿大鱼大肉都不换,做法简单家常

宝都518,前两天,小编刚跟大家分享了糖醋脆皮豆腐的做法。今天小编再跟大家分享豆腐的做法,无需任何技巧,学会这样做豆腐,拿大鱼大肉都不换,做法简单家常。

用料:

老豆腐,青椒,木耳,大蒜,郫县豆瓣酱,生抽,糖,醋,淀粉,油,盐。

做法:

将老豆腐切成小三角形的形状。

青椒切成菱形块,木耳撕成小朵儿,大蒜切末。

取一小碗,加2勺生抽、半小勺的糖、半小勺的醋和一点盐,之后加清水稀释,再加一勺淀粉调匀备用。

锅内倒水,水烧开后,放入木耳焯水,捞出备用。

锅内倒油,下老豆腐煎,煎到豆腐两面都变得金黄酥脆,即可出锅。

锅内留底油,下蒜末爆香,倒入青椒块炒断生,随后把青椒块推到一边。

加一点郫县豆瓣酱炒出红油,再把青椒再拉回来,倒入煎好的豆腐块和木耳,翻炒均匀。

最后把调好的酱汁倒入锅内,翻炒均匀,即可出锅。

这道家常豆腐就做好了,营养丰富,成本低廉,非常的下饭。

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